Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2019

KAPSALON- domowy fastfood

KAPSALON Holenderska odmiana kebaba. Domowa wersja jest prosta, smaczna i przygotowana ze składników, które lubimy. Robimy go w aluminiowych foremkach, dzięki temu każdy ma swoją osobną porację, ale też możemy zapiec go w naczyniu żaroodpornym i rozłożyć na talerze. Składniki: ( na 2 porcje) -2 foremki aluminiowe -1 pierś z kurczaka -ser mozzarella (można zwykły żółty typu gouda) -przyprawa kebab-gyros -mix sałat -pomidor -papryka -majonez -ketchup -ziemniaki na fryty- lub gotowe frytki do pieca/frytownicy -sól, pieprz Frytki rozkładamy na blaszce do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 25 min , temperatura 200' (możemy też ziemniaki obrać, pokroić na frytki, rozłożyć na blaszce, pokropić olejem i piec 45 minut , temperatura 180' ) Pierś z kurczaka kroimy w kostkę,lub w paseczki oprószamy przyprawą gyros-kebab i wkładamy do lodówki na minimum pół godziny. Po tym czasie smażymy na rumiany kolor na niewielkiej ilość oleju. PO usmażeniu przekła...